L'Espaviote Les epices, fruits du paradis Livre de Marc Megemont
Auteur immerge dans l'epoque du Moyen age, il nous fait partage sa passion, et decouvrir les coutumes culinaires notamment de cette periode. L'usage des epices etait il courant et aussi varie qu'aujourd'hui? La reponse ouvrage, avec en sus, de nombreuses recettes qui vous feront voyager le temps.